Bavaroise de Litchi sobre mousse de chocolate con leche

Feos de benavente

Feos de benavente

Semifrío de Chocolate con leche y frambuesa

Parfait de cava

Parfait de cava con una base de bizcocho de plancha de chocolate y un glaseado de chocolate blanco.

Almendrados de mazapán

Tartaleta de pasta sablé con sorbete de arroz con leche

Turrón de almendra y anís

Tartaleta de pasta sablé con frutas

Parfait de brandy sobre babaroise de frambuesa y mousse de vainilla con glaseado de chocolate a la vainilla

Parfait de vinagre de sidra con crujiente de Cerveza y semillas de amapola, y mermelada de tomate verde

Parfait de Protos

Charlota de café 2

Charlota de café

Mousse de yogurt griego

Tarta de 3 quesos Especial

Mousse de Cacao, Tarta de cumpleaños