Charlota de fresa

Mousse de chocate y Corazon de babaroise de limon

Brioche

EPGB

Croissants

Hoy en clase de pasteleria

Mona de pascua

EPGB

Clase de pasta fresca en la EPGB

Esta semana realizamo en clase pasta fresca con el profesor Jose Romero

Bandas de frutas

Hoy en clase realizè bandas de frutas de hojaldre.




- Posted using BlogPress from my iPhone

Clase en epgb con claudia

Elaboré un damero, unas magdalenas y un musico con claudia, productora de chocolate en colombia



-- Desde Mi iPhone

Strudel EPGB

Hoy hicimos en clase de pastelería strudel





-- Desde Mi iPhone