lunes, 31 de enero de 2011
jueves, 27 de enero de 2011
miércoles, 26 de enero de 2011
martes, 25 de enero de 2011
Orejas
Pieza de pastelería, presentada individualmente. Acompañados de un sirope de naranja, y de helado de chocolate y pasas
domingo, 16 de enero de 2011
Fardalejos
Esta, es una especialidad de la Rioja
Fardalejos realizados en clase de postres de restaurante
jueves, 13 de enero de 2011
miércoles, 12 de enero de 2011
Crepe rellena de crema pastelera al anís & Sorbete de limón y cava
Crepe rellena de crema pastelera al anís & Sorbete de limón y cava & Mango con especias
Esta es una crepe que realize en clase de postres de restaurante, está rellena de una crema pastelera al anís, y acompañada con dos bolas de sorbete. La decoración consiste en salsa de chocolate consistente y virutas de chocolate.
viernes, 7 de enero de 2011
domingo, 2 de enero de 2011
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