Crepe rellena de crema pastelera al anís & Sorbete de limón y cava

Crepe rellena de crema pastelera al anís & Sorbete de limón y cava & Mango con especias

Esta es una crepe que realize en clase de postres de restaurante, está rellena de una crema pastelera al anís, y acompañada con dos bolas de sorbete. La decoración consiste en salsa de chocolate consistente y virutas de chocolate.